Кленовый сироп

Кленовый сироп

 

Кленовый сироп - это 100% натуральный продукт, который получается при выпаривании кленового сока в весенний сезон сбора.

 

Он богат витаминами и минералами, а также известен благодаря своей превосходной пищевой ценности.

 

Кленовый сироп используется в качестве натурального и полезного подсластителя в различных блюдах: йогурты, блины, выпечка, десерты, мясные блюда, салаты, соусы и т.д.

 

При выборе кленового сиропа рекомендуем обращать внимание на следующие особенности:

 

- состав (только 100% кленовый сироп без добавления других ингредиентов может так называться), т.е. любые сиропы, имеющие в своем составе другие ингредиенты (в т.ч. ароматизаторы, красители) являются просто сладкими ароматизированными сиропами, имеющими мало общего с настоящим кленовым сиропом;

- настоящий канадский кленовый сироп обязательно должен быть классифицирован, т.е. на этикетке должен быть указан его вид по канадской или американской классификациям. Иногда в магазинах можно встретить кленовый сироп, произведенный в Канаде, но разлитый в странах ЕС. Такие производители для снижения цены часто закупают в Канаде бессортовой сироп низкого качества и разливают его в ЕС, где нет строгих законов и правил, контролирующих качество этого замечательного продукта;

- соотношение веса и объема (некоторые производители продают кленовый сироп в упаковках весом 250 г (189 мл) по цене такого же сиропа, но объемом 250 мл (330 г), т.е. при переводе в общий объем цена становится намного выше).

 

Светлый: производится в начале сезона в середине марта, имеет бледный янтарный цвет и чистый, нежный вкус. Степень пропускания света: 61-74%.

 

Средний: Производится в середине сезона и является наиболее популярной группой, имеет богатый янтарный цвет и ярко выраженный вкус. Степень пропускания света: 44-60%.

 

Янтарный: Производится ближе к концу сезона, имеет более высокое содержание минералов, имеет более насыщенный кленовый вкус и темный цвет. Рекомендуется к использованию в приготовлении или для любителей насыщенного вкуса. Степень пропускания света: 27-43%.

 

Кленовый сахар производится путем медленной варки кленового сиропа до момента его затвердения. После этого он разламывается и просеивается, принимая форму гранул необходимого размера. Кленовый сахар используется в качестве подсластителя в приготовлении блинов, йогурта, кофе и даже в кондитерских изделиях и при декорировании десертов. Он обогащает вкус соусов и особенно хорош в мясной глазури.

 

История кленового сиропа

 

Производство кленового сиропа

 

Полезные свойства кленового сиропа

 

Часто задаваемые вопросы о кленовом сиропе

 

Рецепты с использованием кленового сиропа Вы можете найти в разделе "Рецепты".

 

Купить канадский кленовый сироп Nokomis в Минске, Гомеле, Бресте, Гродно, Могилёве и Витебске можно в следующих местах продаж.

Показать:
Сортировка:
Чистый кленовый сироп №1 Средний - 189 мл (250 г) Рекомендованная розничная цена: 18,99 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Средний - 250 мл (330 г) Рекомендованная розничная цена: 22,99 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №2 Янтарный органический - 250 мл (330 г) Рекомендованная розничная цена: ..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Средний - 250 мл (330 г) Рекомендованная розничная цена: 31,98 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Светлый - 250 мл (330 г) Рекомендованная розничная цена: 27,99 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Светлый - 500 мл (660 г) Рекомендованная розничная цена: 39,98 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Средний - 500 мл (660 г) Рекомендованная розничная цена: 39,98 руб.&n..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №2 Янтарный - 500 мл (660 г) Рекомендованная розничная цена: 39,98 ..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №1 Средний - 1000 мл (1320 г) Кленовый сироп - это 100% натуральный продукт..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №2 Янтарный - 1000 мл (1320 г) Кленовый сироп - это 100% натуральный продук..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №2 Янтарный - 4 л (5,28 кг) Кленовый сироп - это 100% натуральный продукт, ..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый кленовый сироп №2 Янтарный - 20,5 л (27 кг) Кленовый сироп - это 100% натуральный продукт,..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Чистый гранулированный кленовый сахар - 1-12 кг Кленовый сахар - это 100% натуральный продукт, ко..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14