Сладкие блинчики из кокосовой муки для самых строгих диет

29.01.2014 0 Комментарий(ев) Рецепты,

Блинчики из кокосовой муки

Ингредиенты (на 6 небольших блинчиков)

  • Органическая кокосовая мука – 15 грамм;
  • Банан – 1 штука (весом около 110 грамм);
  • Яйцо – 1 штука;
  • Кокосовое масло для жарки.

Добавки по вкусу:

  • Палочка ванили;
  • Корица;
  • Цедра апельсина;
  • Щепотка пищевой соды.

Как приготовить блинчики из кокосовой муки

1. Соединить порезанный банан с яйцом. Можно взять банановое пюре или наоборот перемешивать продукты вилкой, тогда не получится консистенции, похожей на однородную кашу;

2. В полученную массу добавляем кокосовую муку. Имейте в виду, что кокосовая мука не похожа ни на одну другую. Когда она набухает, то потребляет много влаги и отличие в несколько грамм муки может привести к печальным последствиям – неверной консистенции смеси. Поэтому чувствуйте тесто, не доверяйте слепо рецепту, возможно, вы решили крупно порезать банан, и тогда количество кокосовой муки будет уже другим;

3. При желании добавляем ваниль, корицу, цедру и перемешиваем;

4. Смазываем сковородку кокосовым маслом; 5. На холодную сковородку выливаем тесто небольшими блинчиками;

6. Жарим на слабом огне пока блин не схватится, а потом переворачиваем его на другую сторону. Чем спелее банан, тем темнее получается корочка на блинчике при жарке.

7. Блинчики из кокосовой муки подаются со свежими фруктами или фруктовыми соусами.

Интересная информация: кокосовая мука – это натуральный продукт, который приносит пользу. Она выводит токсины из организма, является отличным источником белка, не содержит жиров, снижает артериальное давление, нормализует сахар в крови и это не всё. Её даже любят употреблять женщины, которые активно борются с целлюлитом. На нашем сайте в разделе «Где купить» вы найдёте все точки продаж, в которых продаётся кокосовая мука.

Присоединиться к обсуждению

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14