Вегетарианский крем из кокосового масла для торта

Ингредиенты

• Кокосовое масло – 450 мл;
• Сахар – 1-3 столовых ложек (можно заменить сиропом агавы);
• Ваниль – 1 чайная ложка.

Как приготовить крем из кокосового масла для торта

1. Перед тем как приготовить крем из кокосового масла для торта, основной продукт – масло, следует поставить в холодильник не меньше чем на сутки. Рабочие инструменты – тарелка и венчик также должны полежать в холодильнике до приготовления несколько минут, чтобы они стали холодными. Если планируете пользоваться блендером вместо венчика, то отправьте на холод его.

2. Возьмите охлажденное кокосовое масло. Аккуратно откройте банку и вылейте жидкость, должна остаться только мякоть. Делайте всё нежно, чтобы вода и крем не смешались, так как для приготовления необходим кокосовый осадок. Мякоть положите в холодную тарелку.

3. Несколько минут – 2-4, взбивайте венчиком или блендером массу до лёгкой и воздушной консистенции. Добавьте в крем сахар или сироп и ваниль. Взбивайте всё вместе до однородной и гладкой текстуры крема.

4. Готовым кремом смажьте коржи. Или отправьте его в холодильник на хранение. Если вдруг в холодильнике крем из кокосового масла для торта застынет, его смело можно разбавить и взбить снова.

Интересная информация: кокосовое масло – натуральный продукт, который приносит пользу организму. Кокосовое масло рекомендуют употреблять в пищу, так как оно повышает уровень «хорошего» холестерина, улучшает работу сосудов и сердца, укрепляет иммунную систему, восстанавливаем функции щитовидной железы. На нашем сайте в разделе «Где купить» вы найдёте ТЦ Минска, в которых продаётся кокосовое масло.